Här kommer receptet på det goda brödet som jag bakade idag!
Bara att röra ihop!
5 dl Dinkelmjöl från Labans Gotland
2 dl Grahamsmjöl
3 dl Rågsikt
2,5 dl Fyrkornskross
1 dl Vetegroddar
1 tsk Havssalt
4 tsk Bikarbonat
5 msk Blandade brödkryddor
1 liter Filmjölk
0,5 dl Sirap (jag tycker att mörk sirap blir godast)
(ev frön, osaltade solroskärnor eller pumpakärnor…)
Rör ihop och fördela smeten i 2 st smörade och bröade avlånga brödformar. Jag brukar ibland strö frön ovanpå brödet innan gräddning, eller i botten på formarna istället för ströbröd. Osaltade solroskärnor, solrosfrön eller pumpakärnor. Använd fantasin!
Grädda brödet i 100 minuter i ugnen ( långt ner) på 175 grader.
Jag äter dessa bröd med skivad avokado, skivad tomat ev lite smulad fetaost och sen lite örtsalt ovanpå. Jag känner mig mätt ända till lunchen.
Pröva och lämna gärna en kommentar om vad ni tyckte om brödet!
Lycka till!
(en bild på brödet, dålig kvalla på bilden men det får ni leva med ;) )
MMM låter gott men jag ska hålla mig till mina husmans ett tag så bakningen av det får vänta.
Svar: Ja jag uttryckte mig nog lite klumpigt. Klart jag inte står och säger vad som är rätt och fel utan bara att jag TYCKER att hon har rätt i vissa saker och fel i vissa saker. Men jag kan ju inte tycka som alla – alla har rätt till sin egen åsikt.
Ska testa receptet nån gång, verkar väldans lättsamt att göra! Vad kul att L kan sitta själv nu, riktigt skoj. Var det nån som kommit förbi på husvisningen?
DU! De inte de där brödet Anna hade med för många år sen i ett av sina program! Om de är de du har inte möjligtvis spara de gröna smöret hon gjorde med!! *Kopierar brödrecepetet*
Japp, det är nog det brödet!! Huuuur gott som helst, måste kolla om jag har nåt recept på det gröna smöret då…. men jag tvivlar…
Ha en bra dag!! kram
Kanon du hade kvar receptet på brödet..JAg tappa båda..Och de där smöret är ju pricken över I et till brödet!!